Farchioni法奇歐尼橄欖油

FARCHIONI Biologico (organic) extra vrigin olive oil -100% made in Italy

走到這一步，真的不容易

目前台灣市場，有機橄欖油實況跟大家報告一下：

自2016年中以來，有使用橄欖油的消費者會發現到一個現象……架上『有機』的產品越來越少了，不是消失！就是將原有有機字樣及圖像塗銷！這一切起因於台灣農糧署採用"衛服部對塑化劑含量最低量"的標準所導致。這目前是全世界對於有機產品最嚴格的標準，姑且不論其合理性，就現實面來看這項規定已打趴了絕大多數的有機食品進口商。
或許是防治食安問題以致矯枉過正，也或許是公單位正試著去導正橄欖油的亂象 (近期已就橄欖油分級一事舉辦公聽會)，或許起手過重，但這對消費大眾未必不是是一件好事。

台灣規範有機油脂類塑化劑含量不得高於0.2ppm

法奇歐尼『有機』冷壓初榨橄欖油在台的檢測結果是0！

……也就是法奇歐尼對品質的要求比全世界最嚴苛的標準還要高出一截，這都有賴於平日確實執行QAS品管的結果絕不只是一個口號而已。

道高一尺魔高一丈，固然這項規定讓之前號稱有機的產品都變了樣，但還是有一些品牌用不同的方式翻過了這道高牆，其實辨識優劣的方法仍然不離以下標準：
 

一、生飲有苦、辣、香味，缺一不可 ✔️
二、眼觀為金黃帶綠色，若偏黃或帶紅色就是次級品 ✔️
三、瓶身中文標示成分(或內容物)欄是否為冷壓初榨橄欖油，否則就是經過加工的精煉或精製橄欖油 ✔️

市面上目前有些「有機純橄欖油」的商品？！ 蠻奇特的唷！ 經過精煉過程的油如何有機？ 請大家思量一下吧！

PS.法奇歐尼家『有機冷壓初榨橄欖油』-是指農產品在果樹的種植/環境維護/冷壓製油的過程中，均遵守歐盟有機農法的規定，成品也經歐盟ＩＣＥＡ檢測，獲得歐盟有機認證